Ich begann damit, das Fleisch zu säubern, zu trimmen und zu waschen. Anschließend mit Salz, Pfeffer, Paprika und Cayennepfeffer abschmecken. Hier und...
– Hochrippe oder anderes Rindfleisch, 500 g – Goldene Zwiebel, 1 Stk – Knoblauch, 5 Zehen – Aubergine, 1 Stk – Zucchini,...
– Nudeln Ihrer Wahl (vorzugsweise Tagliatelle), 500g – Frisches Hähnchenfilet, 500g – Hühnerbrühe, 2 Stk – Paprika rot, 1St – Paprika gelb,...
– Steaks – Rinderhackfleisch, 500 g – Rote Zwiebel, 1 Stück (fein gehackt) – Knoblauchzehen, 3 Stück (gepresst) – Frische Petersilie, 1dl...
– Blattsteak, 500g (in Streifen) – Gelbe Zwiebel, 1 Stück (fein gehackt) – Knoblauchzehen, 3 Stück (gepresst) – Rote Paprika, 1 Stück...
– Rinderhackfleisch, 500 g – Semmelbrösel, 1dl – Ei, 1 Stk – Kalbsfond, 2 EL – Sahne oder Milch, 0,5 dl –...
– Hähnchenfilet, 4 Filets (gewürzt mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver) – Geriebener Parmesan, 2dl – Ei, 1 Stk – Milch, 0,5dl – Panko-Semmelbrösel,...
– Gelbe Zwiebel, 1 Stück (fein gehackt) – Knoblauchzehen, 4 (gepresst) – Karotten, 2 (gerieben) – Selleriestangen, 2 (fein gehackt) – Rinderhackfleisch,...
Schaschliksoße : Olivenöl in einem Topf geben und die Zwiebel, Knobi, und die Paprika darin andünsten, mit Salz, Pfeffer und Currypulver würzen,...
1 KG Mehl 500 ml lauwarmes Wasser 40-50 ml Öl 1 Würfel Hefe 1 1/2 TL Salz 1 TL Zucker FÜR DEN...