300 g Frischkäse
300 g Nudeln
Salz, Pfeffer
50 g geriebener Parmesan
1 Spitzpaprika gestückelt
3 eingelegte Tomatenstücke
100 ml Milch
2 Knoblauchzehen
frischer Schnittlauch
Chiliflocken
3 Kellen Pastawasser
Zwiebelpulver
Paprikapulver
2 Hühnchenbrustfilets
Nudeln in Salzwasser „al dente“ kochen. Hebt etwas vom Nudelwasser für später auf.
Ihr füllt den Frischkäse, Parmesan, Paprikastücke, eingelegte Tomatenstücke, Milch und Knoblauchzehen in ein Gefäß und passiert es mit Hilfe eines Stabmixers (oder Standmixer) glatt. Anschließend erwärmt ihr die entstandene Soße in einem Topf und gebt das Pastawasser zu. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und ordentlich frischem Schnittlauch unterheben. Die Soße wird nun mit den Nudeln vermengt und mit Chiliflocken auf dem Teller garniert.
Das Hühnchenfleisch mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Zwiebelpulver würzen und im Airfryer (190 Grad, ca. 18 Min.) zubereitet. Wie oben beschrieben, könnt ihr das Fleisch auch anders zubereiten.
