ZUTATEN:
3 Stück Hähnchenbrust
1 Knoblauchzehe
4 Karotten
150g Erbsen (TK)
200g Schmand
200ml Wasser
Gemüsebrühe Pulver von @koro_de
Paprikapulver (edelsüß)
Salz&Pfeffer
Öl
ZUBEREITUNG:
Knoblauch hacken, Karotten in dünne Scheiben schneiden.
Öl erhitzen, den Knoblauch und die Karotten kurz anbraten.
Mit Wasser ablöschen und ca. 10 Min. kochen lassen.
Hähnchen mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver einreiben.
Öl erhitzen und das Hähnchen von beiden Seiten braten.
Erbsen und den Schmand zu den Karotten geben und aufkochen.
Mit Gemüsebrühe Pulver, Salz und Pfeffer abschmecken.
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