Zutaten
400 g Rigatoni
500 ml passierte Tomaten
250 ml Sahne (Crenefine)
100 g Reibekäse (light)
125 g Mozzarella (light)
200 g Cherrytomaten
200 g Kochschinken
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 EL Zucker
1 EL getrocknetes Basilikum
6 Blätter frisches Basilikum
Pfeffer
Salz
Öl zum Anbraten
Zubereitung
– Nudeln nach Packungsanweisung kochen
– Zwiebel und Knoblauch fein würfeln, in Öl anschwitzen
– Kochschinken schneiden und zugeben, kurz anbraten
– Passierte Tomaten, Sahne, getrocknetes Basilikum und Gewürze hinzufügen, 2 min köcheln lassen
– Nudeln, Streukäse, halbierte Tomaten und Sauce mischen
– Mit Mozzarellascheiben und frischem Basilikum belegen
– Bei 190 Grad etwa 20 min lang im Ofen überbacken
