Mir macht es Spaß vorher immer über die Geschichte des Gerichts zu informieren und sie dann auf die ‘originale’ Art und Weise zu kochen. Hier Mal ein Bild von Ramen einer sehr beliebten Nudelsuppe vor allem in Japan und China. Die hier ist mit Schweine Brühe aus Knochen und Gemüse ausgekocht, dazu noch leicht rosa Schweine Filet, garniert mit Ei (innen weich), Lauchzwiebel und schwarzem + weißem Sesam. Sie war sehr lecker und die 9 Stunden Kochzeit haben sich gelohnt .
