Salzige Gerichte

Resteverwertung

Zutaten:
200 gr. grüne Bohnen
1 Paprika rot
500 ml passierte Tomaten
1-2 Lauchzwiebel
2 Cabanossi
2-3 El Tomatenmark
100 ml Gemüsebrühe
Die Bohnen schneiden und kurz kochen. Lauchzwiebel, Cabanossi und Paprika klein schneiden und anbraten. Tomatenmark dazugeben und mit Brühe ablöschen. Zum Schluss die passierten Tomaten und die grünen Bohnen unterrühren. Alles kurz aufkochen lassen.

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