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119Salzige GerichteGemischte Pilze in Rahmsoße mit Semmelknödeln
Für die Rahmschwammerl: etwas gemische Waldpilze, gesäubert und evtl. zerkleinert 600 g trockener Weißwein 200 ml Sahne 50 ml fein gehckte Schalotte...
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311KuchenEierlikör – Pralinen
Zutaten : 200 g Schokolade, weiße 25 g Butter 125 g Mandel(n), gemahlene 75 ml Eierlikör Zubereitung : Arbeitszeit: ca. 1 Std....
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189Salzige GerichteGulasch aber mit Knödelchen
Zutaten 1 kg Gulasch, halb Schwein und halb Rind 3 große Gemüsezwiebeln, klein schneiden 2 Knoblauchzehen, klein gehackt 2 Möhren, klein geschnitten...
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243KuchenHirschknöpfe
Zutaten: 170 g Butter 250 g Zucker 250 g Weizenmehl 250 g Stärkemehl 125 g Mandeln, gerieben 1 Ei, Größe L 1...
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133Salzige GerichteBratkartoffeln mit Brathering
Pellkartoffeln vom Vortag 1200 g Markenbutter 40 g Zwiebeln grob gewürfelt 3 Kochschinken-Blöckchen 250 g Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas Salz...
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280Salzige GerichteElsässer Schnitzel, Kroketten und Chinakohlsalat
Schinkenwürfel und weisse und rote Zwiebel in halbe Ringe geschnitten. Schnitzel in etwas Öl von beiden Seiten braten, rausnehmen, Schinkenwürfel auslassen in dem...
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250Salzige GerichteSchnitzel mit braune Rahmchampignons
Champignons braun 2 Schale Zwiebel 2 geschnittene Butter 2 Löffel Süße Sahne 2 Becher Salz und Pfeffer etwas frische Kräuter geschnittene Zitrone...
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300Salzige GerichteGänsekeulen mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen 3,2 Sterne Bewertung 4
Für den Apfelrotkohl: 1 kg Rotkohl 2 Äpfel, säuerlich 1 Zwiebel 75ml Apfelessig 250ml Apfelsaft 2-3 EL Zucker 1 Lorbeerblatt 1 EL...
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417Salzige GerichteWiener Schnitzel mit Salat und Kartoffeln
640 g dünne Kalbsschnitzel (4 dünne Kalbsschnitzel) 2 Eier 150 g Semmelbrösel 50 g Mehl Salz Pfeffer aus der Mühle 2 EL...
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257Salzige GerichteSzegediener Gulasch kein Original
2 kg Schweinegulasch, 1 kg Zwiebeln in Ringe schneiden, 800 g Sauerkraut, 4 Knoblauchzehen kleinschneiden, Salz, Pfeffer, Kümmel, 3 Esslöffel Tomatenmark, 1...
