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103Salzige GerichteRouladen mit Rotkohl und Kartoffeln
Rouladen mit Rotkohl und Kartoffeln Rind Roulade (ma) frisch 5 Markknochen 3 fetten Speck (davon 2 dicke Scheiben pro Roulade und 50...
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325Salzige GerichteJägerschnitzel
400 g Champignons 4 Schnitzel 1 Prise Gewürz (für Schnitzel) 1 Ei 4 EL Paniermehl 75 g Butterschmalz 2 EL Mehl 250...
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149Salzige GerichtePaprika-Sahne-Schnitzel
1 rote Paprikaschote 1 gelbe Paprikaschote 1 grüne Paprikaschote 2 Zwiebeln 1 Zehe(n) Knoblauch 500 g Schweine Schnitzel (ohne Panade) Salz Pfeffer...
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254Salzige GerichteSpaghetti alla Carbonara
Zutaten 100 g Spaghetti al bronzo bestellen* 1 Eigelb 1 Ei 70 g mittelalter Pecorino bestellen* 50 g Guanciale oder Pancetta (2...
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178Salzige GerichteSchweine-Schinkenbraten
1,2 kg Schweinebraten (aus dem Schinken) 3 EL Senf, mittelscharfer 2 EL Honig 3 EL Petersilie und Schnittlauch, gemischt 1 TL, gestr....
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277Salzige GerichteFrikadellen mit Kartoffelpüree
Rindermett 420 g 1 Brötchen von gestern etwas 1 Ei etwas 1 Zwiebel / geschält 80 g Paprika edelsüß 1 TL mildes...
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657Salzige GerichteSchnitzel,Spargel,Sauce Hollandaise
Für die Sauce Hollandaise 2 Eigelbe 2 EL trockener Weißwein 150 g geklärte Butter Salz Pfeffer aus der Mühle 1 Spritzer Zitronensaft...
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165Salzige GerichteSchnitzel mit Pommes
4 Stk Kalbsschnitzel, a 150g 1 TL Salz 0.5 TL Pfeffer 3 EL Mehl 3 Stk Eier 1 Tasse Paniermehl 1 Stk...
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210Salzige GerichteRindergulasch
Zutaten 400 Gramm Zwiebeln 20 Gramm Schmalz 800 Gramm Rindergulasch (Schulter, Beinfleisch oder Rippenstück) 3 Esslöffel Paprikapulver 3 Esslöffel Tomatenmark 1 Prise(n)...
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170Salzige GerichteSteak in Pfeffersauce
2 EL Butterschmalz 4 Steak(s) (Sorte nach Wahl) 4 cl Weinbrand 1 EL Tomatenmark 1 EL Pfeffer (Körner), grün, eingelegt, mit Sud...
