Mandel (oder Haselnuss) mit Nougat, Krokant..
220g Mehl
140g Butter
140g gemahlene Nusse (Mandel oder Haselnuss)
60g Puderzucker
1 Ei
Prise Salz
Rumaroma
Die Zutaten zu einem geschmeidigen Teig kneten. 1 Stunde in den Kühlschrank kalt stellen. Teig ca. 2mm dünn ausrollen und Plätzchen ausstechen.
Bei 175 Grad Heißluft ca. 7-8 Minuten backen.
Die Kekse mit Nougat oder Marmelade/Gelee füllen.
Verzierung mit Nougat, Krokant, Zucker Deko und Schoko/Weiße Kuvertüre
