Waldviertler Knödel 1 Kilo Kartoffeln, davon die Hälfte gekocht (wird durch die Kartoffelpresse gedrückt) , die andere Hälfte roh gerieben. Mit 20...
Rind Roulade (ma) frisch 5 Markknochen 3 fetten Speck (davon 2 dicke Scheiben pro Roulade und 50 g für den Rotkohl) 150...
Zutaten 400 g Hackfleisch 2 EL Tomatenmark 2 EL Öl ½ TL Salz 2 cr schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen 1 EL Paprikapulver...
ZUTATEN 100 g Rindfleischstreifen, Menge entsprechend anpassen 1 TL Olivenöl 1 EL helle Sojasauce 1 EL Austernsauce Eine Prise schwarzes Pfefferpulver 1...
Cremefraiche-Limettensauce Grilltomaten, Tagliolini. Gericht ist einfach zuzubereiten. Den Fisch mit Zitronenpfeffer würzen und in der Pfanne mit Butter und frischem Dill glasig...
Kartoffeln in Würfel schneiden in Butterschmalz anbraten. Salz und Pfeffer, Paprika und Tomatenmark zufügen mit 1/4 l Rotwein ablöschen gut durchrühren und...