Neuesten Nachrichten
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60Salzige GerichteSchweinekrusten braten mit Klößen und Rotkohl
Zutaten: 1 ½ kg Schweineschulter mit Schwarte Salz ¼ TL Pfefferkörner ¼ TL Pimentkörner 1 Nelke 1 TL getrockneter Majoran 2 mittelgroße...
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67Salzige GerichteWiener Schnitzel
Zutaten 4 Kalbsschnitzel je 150 – 180 g, ersatzweise auch Schwein oder Pute 2 Eier ca. 100 g griffiges Mehl ca. 100...
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95Salzige GerichteSchnitzel mit Paprikasauce und Pommes
Zutaten 1 Beutel (450 g) tiefgefrorene Pommes frites (für den Backofen) 2 Zwiebeln 150 g Paprikaschote 10 g Butter oder Margarine 0,1...
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45Salzige GerichteBigos
Zutaten 2 kg Sauerkraut 1-2 kg gehackter Weißkohl 2 kg verschiedene Fleischsorten (frischer Speck, geräucherter Speck, Schweinenacken, Rinderrippen, Wildbret, Bratenreste), polnische, gerächete...
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46Salzige GerichteSchweinerücken auf dem Blech
Zutaten 1,2 kg Schweinebraten, (Schweinerücken mit Schwarte) Gewürzmischung für Braten Salz und Pfeffer 1 Liter Brühe 1 kg Kartoffel(n), geschält und geviertelt...
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218Salzige GerichteEinmarinierten Hering und Pellkartoffeln
Zutaten 2 Pck. Salzhering(e) (Matjes) 4 Gewürzgurke(n) 1 Zwiebel(n) 1 Apfel 2 Becher saure Sahne 1 Becher Schmand etwas Milch Pfeffer 6...
