1 EL Butter 1 kleine fein gewürfelte Zwiebel 80 Gramm Speck 8 Stangen grüner Spagel in jeweils 5 Stücke geschnitten alles zusammen...
Zutaten 1 Möhre 50 g Knollensellerie 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 EL Olivenöl 400 g Rinderhackfleisch 1 EL Tomatenmark 150 ml kräftige...
Nackenbraten 700 g Kümmel 1 Esslöffel Öl 1 Teelöffel Salz und Pfeffer etwas Öl zum Braten 2 Esslöffel Zwiebeln 3 grob gewürfelte...
Zutaten Für das Püree: 600 g mehligkochende Kartoffeln Salz 100 ml Milch 50 g Butter Muskatnuss Für die Frikadellen: 600 g gemischtes...
4 Schweineschnitzel 4 EL Mehl, zum Wenden Salz und Pfeffer, aus der Mühle 150 g Semmelbrösel 3 Ei(er) 1 Zwiebel(n) 150 ml...
+++für 1 sehr gute Portionen+++ – 1/2 kl. Kaffeetasse Kritharaki – 1/2 – 3/4 kl. Kaffeetasse Wasser (alternativ Brühe) – 1/2 Dose...