24 kleine Nürnberger Rostbratwürstchen à ca. 25 g 1 Liter Fleischbrühe 100 ml Essig, weißer (5% Säure) 6 Wacholderbeere(n) 3 Lorbeerblätter 30...
Rindfleischroulade 2 Stück Senf mittelscharf etwas Zwiebeln geschnitten etwas fetten Speck in Streifen lang etwas Gurken aus dem Glas lang geschnitten etwas...
Zutaten 4 Portionen 800 g festkochende Kartoffeln Salz 1 kleine Zwiebel 1 TL Gemüsebrühe (instant) 2 EL Butter 4-5 EL Mehl 100...
Für die Sauce Hollandaise 2 Eigelbe 2 EL trockener Weißwein 150 g geklärte Butter Salz Pfeffer aus der Mühle 1 Spritzer Zitronensaft...
Rinderbraten : 1 – 1½ kg Rinderbraten ( heute hatte ich 2 mal etwas mehr wie 1 kilo würde das Rezept also...
250 Gramm Nudeln bissfest abkochen Parallel 1/2 rote Paprika 1/2 rote Zwiebel 1/2 kleine Dose Mais 1/2 Handvoll Frühlingszwiebeln In kleine Würfel...