Zutaten Für den Braten 2 Möhren 1 Petersilienwurzel 200 g Knollensellerie 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 400 g Schweineknochen 1 EL Pflanzenöl 600...
Für die Soße habe ich… 👉🏻 eine Zwiebel in Ringe geschnitten und mehliert. 👉🏻 Dann in Öl bei nicht allzu grosser Hitze...
👉🏻 eine gewürfelte Zwiebel und eine gewürfelte Möhre in etwas Olivenöl angebraten 👉🏻 Dann 2 TL Curry dazugeben, kurz anrösten und eine...
eine in Würfel geschnittene Zwiebel in etwas Öl glasig angebraten und beiseite gestellt. 👉 2-3 EL Paniermehl in Milch aufgeweicht 👉 400g...
Für das Curry… 👉🏻 habe ich eine grob geschnittene Zwiebel in etwas Olivenöl angeschwitzt und dann 2 Möhren in Scheiben, ein Stück...
Rouladen mit Salz&Pfeffer würzen, mit Senf bestreichen und dann mit durchwachsenem Speck, Zwiebeln und Gewürzgurken belegen. Rollen, wie ein Päckchen verschnüren und...