Frischkäse Grundrezept (für 2-3 gute Portionen)+++ – 1 EL Butter – 2 TL Mehl – 200 ml Gemüsebrühe – 150 g Frischkäse...
– 2 TL grüne Pfefferkörner (1 TL davon anmörsern) – 1-2 EL Orangenlikör mit mind. 40 % (z.B. Cointreau) – 1 guten...
++Zutaten für zwei gute Portionen+++ – 1 m.gr. Zwiebel, in Streifen geschnitten – 4 Bockwürtchen, in Scheiben – 200ml gehackte Tomaten –...
Für die Rinderrouladen 300 g Knollensellerie 300 g Möhren 3 Zwiebeln 8 Rinderrouladen (0.5 cm dick geschnitten, à ca. 250 g) Salz...
1 Stk. Semmel 30 g Butter 1,5 kg Erdäpfel (mehligkochend) Salz Für Das Gulasch: 800 g Rehschulter (ohne Knochen in 2 cm...
Gulasch gemischt 500 gr. Zwiebel 1 Öl 1 EL Salz, Pfeffer, Parikapulver etwas Gemüsebrühe 500 ml Tomatenmark 3 EL Paprikaschoten frisch 500...