Neuesten Nachrichten
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186Salzige GerichteGemischte Pilze in Rahmsoße mit Semmelknödeln
Für die Rahmschwammerl: etwas gemische Waldpilze, gesäubert und evtl. zerkleinert 600 g trockener Weißwein 200 ml Sahne 50 ml fein gehckte Schalotte...
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248Salzige GerichteBeef Stew!
Zutaten 1Pfund Chuck Bratenfleisch Salt, Pfeffer 1 Esslöffel Mehl 3 -4 Esslöffel Olivenöl 1 Zwiebel grob geschnitten 3 Zehen Knoblauch 4 Karotten...
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163Salzige GerichteFleisch: “Bauch mit Bohnakern und Fränkische Klöß´”
Zutaten Wachtelbohnenkerne, getrocknet 250 Gramm Karotte 1 Stück Sellerie frisch 1 Stück Zwiebel frisch 1 Stück Knoblauchzehe, frisch 1 Stück Schweineschmalz/-fett 1...
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188SuppeBloody Orange Pumpkinsoup
– 600 g Kürbissstückchen aus Hokkaido, 2 große mehlig kochende Kartoffeln, geschält gestückelt, zusammen mit in Olivenöl glasig gedünsteten Knoblauchzehen und Schalotten,...
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191Salzige GerichteKaninchen mit Rosmarin Kartoffeln
1 Kaninchen, küchenfertig zerlegt Salz und Pfeffer viel Senf zum Einreiben 100 g Speck, durchwachsener, geräuchert, gewürfelt 2 EL Öl 1 Zwiebel(n),...
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208Salzige GerichteGekochte Rippchen mit Sauerkraut
Zutaten 4 Port. Rippchen 2 Zwiebel(n) Salz 5 Körner Pfeffer Kräuter, (Menge nach Geschmack) etwas Öl Pfeffer, gemahlener Paprikapulver Lorbeerblätter 500 g...
