Das hähnchenfilet in kleine Stückchen schneiden. 1 Zwiebel klein schneiden. Das Hähnchen in etwas Öl anbraten und mit Salz, Pfeffer und Paprika Edelsüß würzen. Dann die Zwiebeln dazu geben und anbraten bis sie Farbe bekommen. Pilze dazu und mitbraten. Nun mit Geflügelfond aufgießen und köcheln lassen. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Mit Soßenbinder andicken und fertig.
