200 g Hackfleisch
1 kleine Zwiebel
1 Esslöffel Semmelbrösel
Ein halber Teelöffel Salz und Pfeffer
Darüber hinaus
4 Esslöffel Öl
1 Esslöffel Tomatenmark
1,5 Tassen Nudeln
1 Tasse gekochte Kichererbsen
3,5-4 Gläser heißes Wasser
1 Teelöffel Salz, Chilipfeffer
Ein halber Teelöffel schwarzer Pfeffer
Ein halber Teelöffel getrocknete Minze
1 Teelöffel Sumach
1 Teelöffel Granatapfelsirup
Vorbereitung von
Für die Frikadellen die Zwiebel reiben, den Saft auspressen, zum Hackfleisch geben, die übrigen Zutaten dazugeben, gut durchkneten und marmorgroße Frikadellen zubereiten.
Öl in einen geeigneten Topf geben, die Fleischbällchen dazugeben, leicht anbraten, das Tomatenmark hinzufügen und braten, bis der Geruch verschwindet.
Fügen Sie das heiße Wasser hinzu, wenn es zu kochen beginnt, fügen Sie die Nudeln hinzu, fügen Sie die Kichererbsen hinzu, fügen Sie die Gewürze und den Granatapfelsirup hinzu und lassen Sie es 15-20 Minuten lang kochen kann etwas heißes Wasser hinzufügen. Guten Appetit!
