Zutaten
300 g Nudeln
500 g Hühnerbrust
2 Zwiebeln
2 rote Paprika
200 ml Sahne
100 g Creme fraiche
200 ml Wasser
2 TL Currypulver
2 TL Paprikapulver edelsüß
1 TL Knoblauchgranulat
2 EL Tomatenmark
Pfeffer
Salz
Öl zum Anbraten
Zubereitung
– Nudeln nach Packungsanweisung kochen
– Hühnchen in Streifen schneiden und in Öl anbraten
– Zwiebel grob würfeln und dazugeben
– Paprikawürfel hinzugeben
– Tomatenmark unterrühren
– mit Wasser ablöschen
– Creme fraiche und Sahne unterrühren
– Gewürze hinzugeben
– Nudeln dazugeben, mischen und 2 min ziehen lassen
– abschmecken
