Zutaten:
500 gr frische Spätzle
300 gr Hähnchen o.Pute
200 gr Frischkäse (Chili/Paprika)
250 ml Milch
250 ml Wasser
2-3 El Mais
3 El tk Erbsen
2 Möhren (ca.300 gr)
2 mittlere Zwiebel
2 Knoblauchzehen
10-12 Champions
1 rote Paprika
1 guten El Tomatenmark
Gewürze:Chili,Salz,Pfeffer, Paprika edelsüss,Hauch Curry!
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➡️Fleisch schneiden und mit Öl scharf anbraten,Knobi kleinschneiden und dazu werfen,gibt ein tolles Aroma.
➡️Zwiebel,Möhren schälen,und ganz fein schneiden und dazu werfen,das ganze mit einem Schluck Wasser ablöschen und das Wasser verkochen lassen (so werden die Möhren schneller gar)
➡️Paprika,Erbsen,Mais,Champions(geschnitten) dazu werfen und vermischen!
➡️den Frischkäse dazu geben,und mit dem Wasser ablöschen und nach und nach Milch dazu rühren.
➡️Tomatenmark einrühren,und mit den Gewürzen nach Gusto abschmecken,kurz aufkochen lassen.
➡️Spätzle reinmischen,Herd auf mittlere Stufe drehen und 8-10 min ziehen lassen!
