– 300g Gnocchi
– 1 Handvoll TK Brokkoli
– 1 Handvoll TK Erbsen
– 1 EL Butter
– 100ml Gemüsebrühe
– 100ml Sahne
– etw. Salz, Pfeffer, Muskat
– ggf. optional etw Stärke in Wasser aufgelößt
+++Zubereitung+++
Butter in der PFanne erhitzen -> Gnocchi etwas darin anbraten -> TK Gemüse dazu geben und mit der Brühe aufgießen, schonmal etwas würzen -> Deckel drauf und 5-6 Minuten bei mittlerer Hitze dünsten/brutzeln (gelegentlich rühren)->Sahne dazu geben und 4-5 Minuten köcheln lassen -> mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken -> köcheln lassen bis es die gewünschte Konsistenz hat oder mit etwas Stärke abbinden -> fertig!
