Posts By Kochbucher
-
409Salzige GerichteDDR Jägerschnitzel mit Feuerwehrsoße
Für die Schnitzel: “Jägerschnitzel” 600 g Jagdwurst, am Stück, am besten frisch vom Fleischer 3 große Ei(er) 300 g Paniermehl, mehr oder...
-
132Salzige GerichteCarbonara
240 g Pasta, lang und dünn 100 g Pancetta, Guanciale oder roher italienischer Schinken 2 Ei(er) 40 g Parmesan oder Grana padano,...
-
609Salzige GerichtePenne mit Hackfleisch-Tomaten-Sahne-Sauce und Champignons
500 g Hackfleisch vom Rind oder gemischt 400 g Champignons, frische 1 Becher Schlagsahne etwas Milch, evtl. 1 Dose Tomatenmark (ca. 70...
-
459Salzige GerichteSpaghetti mit einer Tomaten Hackbällchen Soße
Hackbällchen Tomaten Soße : 250 g Rinderhack 1 Schalotte, geschält und fein gewürfelt 2 EL Semmelbrösel 2 EL Milch 1 EL gehackte...
-
121Salzige GerichteGefüllter Kohl
Zutaten für 4 Portionen: 8 Kohlblätter 4 Semmeln 100 g Kohl 100 g Karotten 100 g Champignons 2 Eier 1/8 l warme...
-
182Salzige GerichteSulu köfte/Eintopf
Dafür brauchst du📝 -Ideal für 4 Personen- 500 gr Hack (Rind) 50 gr Reis 2 Zwiebeln 1 Ei (M) 2-3 strenge Petersilie...
-
315Salzige GerichteFixer Schicht Kohl mal anders
Zutaten: 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe Ca. 600 g Weißkohl (alternativ:Spitzkohl) 250-300 g Kartoffeln (festkochende Sorte) 1 Paprika 1 EL Öl 300 g...
-
2.5KSalzige GerichteWiener Gulasch
Wiener Gulasch ZUTATEN: Für 4 Portionen 1 kg Gemüsezwiebeln 50 g Butterschmalz 1.2 kg Rindfleisch (Schulter) 3 Knoblauchzehen 1 Tl Kümmelsaat 2...
-
279Salzige GerichteRindfleischeintopf Rezept
Rindfleischeintopf Rezept Zutaten: 2 Lorbeerblätter 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer etwas Salz und Muskatnuss 600g Gemüsesuppe (Karotte, Petersilie, Sellerie, Lauch) 2 Zwiebeln 1...
-
225Salzige GerichteGulasch mit Knödel
Gulasch mit Knödel Rezept Zutaten für das Gulasch: 1 kg Rindfleisch, in Würfel geschnitten 2 Zwiebeln, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 EL...
