400g Hähnchenbrust in dünne Scheiben geschnitten 1 Prise Salz und schwarzer Pfeffer 2 Eier 1-2 geriebene Knoblauchzehen Ein halber Teelöffel Salz Ein...
1 Glas warmes Wasser200 ml 1 Glas warme Milch 1 Teeglas Öl (100 ml 2 Eiweiß (auf das Eigelb) 1 Päckchen Hefe...
200 g Hackfleisch 1 kleine Zwiebel 1 Esslöffel Semmelbrösel Ein halber Teelöffel Salz und Pfeffer Darüber hinaus 4 Esslöffel Öl 1 Esslöffel...
400g Hähnchenbrust in dünne Scheiben geschnitten 1 Prise Salz und schwarzer Pfeffer 2 Eier 1-2 geriebene Knoblauchzehen Ein halber Teelöffel Salz Ein...
400 g Hackfleisch 1 große Zwiebel (reiben und den Saft auspressen) 1 Knoblauchzehe gerieben 1 Ei Etwas weniger als 1 Teeglas Semmelbrösel...
Zutaten 4 Scheiben Bauernbrot (à ca. 1,5-2 cm dick) 40 g Butter 1 EL Rapsöl 4 Eier 1 Prise Salz 1 Prise...
Zutaten Zwei tiefe große Teller Einen flachen großen Teller Ein großes Brett Eine Gabel Koteletts 1 – 2 Eier Salz Pfeffer Paprika...
1 ½ kg Schweinenacken 3 große Zwiebel(n) 3 Paprikaschote(n), rote 200 g Bauchspeck, gekocht 1 EL, gehäuft Salz ½ EL Pfeffer 3...
Zutaten 500 g Schweinefilet(s) 2 EL Butterschmalz 1 m.-große Zwiebel(n) 200 g Schlagsahne 150 ml Fleischbrühe 50 ml Gemüsebrühe 100 ml Milch...
Zutaten für 4 Personen: 1 Schweinebraten (ca. 1,2 kg) 1 Bund Suppengemüse 5 Pfefferkörner 1 TL Tomatenmark 0,5 l Weißwein 0,5 l...