ZUTATEN
200g Pasta (trocken)
etwas Öl
1 Zwiebel gewürfelt
2 Zucchinis
100g Feta
1 Kelle Pastawasser
1 Spritzer Zitronensaft
Optional: einen Schluck
Sahne
1.Pasta nach Packungsanweisung kochen.
2.Zwiebel in etwas Olivenöl glasig anbraten.
3.Zucchini Stücke zugeben und ebenfalls
anbraten.
Feta zugeben.
4. Eine Kelle Pastawasser, einen Spritzer Zitrone
zugeben und mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
5.Mit dem Zauberstab mixen, magst du es
besonders cremig, dann gebe noch einen Schluck
Kochsahne dazu.
Das Rezept ergibt recht viel Soße, wenn du nicht
so viel Soẞe isst, reicht das Rezept auch für 4
Portionen. Hierfür einfach die Pastamenge
erhöhen.
