Die Bratkartoffeln sind zum Teil aus rohen Kartoffeln und aus Resten von Pellkartoffeln. Ganz herkömmlich zubereitet mit Bacon und Zwiebeln, etwas Majoran, Salz und Paprikagewürz, und zum Schluss ein wenig Petersilie . Der Römersalat lag schon eine Weile im Kühlschrank und ich war erstaunt , der war noch total frisch . Dazu gab es ein Dressing aus Balsamico, Honig, Senf, Olivenöl, italienischen Kräutern und einer Prise Salz.
Die Senfsoße ist mit angeschwitzten Zwiebeln , dann eine Mehlschwitze, Milch und Wasser , Pfeffer und Salz, ein paar Kräuter und grobem Senf, sowie normalem Senf zubereitet.
