ZUTATEN:
500g Spätzle (frisch aus dem Kühlregal)
300g Brokkoli
250ml leichte Sahne
1 Kugel Mozzarella (mit geriebenen Käse ist es noch besser)
Gemüsebrühe Pulver
Salz&Pfeffer
ZUBEREITUNG:
Backofen auf 220 Grad O/U anschalten.
Brokkoli röschen für 2-3 Min. kochen (wenn man ihn weicher mag)
Die Spätzle in eine Auflaufform geben.
Brokkoli dazu geben und etwas vermischen.
Sahne und die Gewürze vermischen und über die Spätzle geben.
Mozzarella in kleine Würfel schneiden und auf dem Auflauf verteilen.
Für 15 Min. in den Ofen geben.
