ZUTATEN:
6 Wiener Würstchen
1 rote Paprika
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 EL Tomatenmark
150ml passierte Tomaten
200ml Gemüsebrühe
50ml leichte Sahne
Salz&Pfeffer
Paprikapulver (edelsüß&scharf)
Öl
ZUBEREITUNG:
Würstchen, Paprika und die Zwiebel klein schneiden, Öl erhitzen und alles gleichzeitig anbraten.
Knoblauch hacken, dazu geben und nur kurz anschwitzen.
Mit Tomatenmark, passierten Tomaten, Gemüsebrühe und Sahne ablöschen.
Aufkochen und würzen.
