Wikingertopf
Zutaten:
500 gr. Gehacktes würzen mit Salz, Pfeffer und etwas Kochsahne
500 ml Kochsahne 7%
150 gr. Erbsen und Möhren Dose
1-2 El Tomatenmark
1 El Frischkäse Kräuter
100 ml Gemüsebrühe 5-6 Kartoffeln
Gehacktes zu Bällchen formen und anbraten. Aus der Pfanne nehmen. Tomatenmark dazugeben und mit Gemüsebrühe und Kochsahne ablöschen. Gemüse dazugeben und den Frischkäse. Zum Schluss die Gehacktesbällchen wieder dazugeben. In der Zeit die Kartoffeln kochen.
