Tassenkuchen mit Schokoladenglasur
ZUTATEN:
Für den Teig (1 Tasse = 200 ml):
1 Tasse Zucker
1 Tasse Mehl
1 Tasse gemahlene Walnüsse
1 Tasse saure Sahne
1/2 Tasse Kakaopulver
1/2 Tasse Öl
1 Pck. Vanillezucker
1 Pck. Backpulver
4 St. Eier
Zum Verzieren:
Schokoglasur
bunte Streusel
ZUBEREITUNG:
Für den Teig alle Zutaten in eine Schüssel geben und miteinander verrühren. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech mit hohem Rand geben.
Bei 170 °C ca. 45 Minuten backen. Den fertig gebackenen Kuchen auskühlen lassen.
Mit Schokoglasur überziehen und nach Fantasie verzieren.
