+++für den gebratenen Spargel (1 Portion)+++
– 4-6 Stangen grüner Spargel, je nach Größe
– 2 EL Butter
– 1 EL Semmelbrösel
– etw. Salz, Pfeffer
+++Zubereitung+++
das untere Dritten vom Spargel schälen -> in ca. 3 cm lange Stücke schneiden (etwas Quer, sieht besser aus 😉 ) -> Butter in der Pfanne zerlassen -> Spargel in die Pfanne, Salz, Pfeffer dran und 4-5 Minuten bei mittlerer Hitze brutzeln -> Paniermehl dazu geben und 3-5 Minuten mit anrösten -> guten! 🙂
