30 g Kakaopulver
1 Pck. Vanillinzucker
60 g Zucker
1 Prise(n) Salz
1 Liter Milch
25 g Speisestärke
Kakao mit Vanillinzucker, Zucker und Salz im Kochtopf mischen. Milch (etwas zum Anrühren der Speisestärke zurückbehalten) unter Rühren zufügen und ankochen. Speisestärke mit der zurückbehaltenen Milch verquirlen, in die Suppe rühren, in 1/2 Minute in der Nachwärme fertig garen und mit Zucker abschmecken.
Die Suppe schmeckt warm und kalt.
