bevor es morgen Richtung USA geht nochmal Hausmannskost ;D
Ganz bequem aus dem Airfryer, das Schnitzel dafür einfach plattiert, gewürzt und paniert. Dann mit etwas Öl bespinselt und bei 200 Grad ca. 20 Minuten in die vorgeheizte Heißluftfritteuse.
Die Bratkartoffeln in Scheiben geschnitten und ca. 30 min in kaltes Wasser.
Dann gut abgetrocknet und in einer Schüssel mit Öl, Salz, Pfeffer und etwas PAprikapulver mariniert.
Die gehen für ca. 18-20 Minuten bei 180 Grad in die Heißluftfritteuse. Nach ca. 10 Minuten habe ich noch eine Handvoll Speckwürfel und Zwiebelwürfel dazu gegeben.
(schon ein unterschied zur Pfanne in Butterschmalz gebraten, aber für mal fix absolut OK.
