Zutaten:
500 gr Puten Brust Geschnetzeltes
3 Paprika grün,rot,Geld ne Ampel halt
250 gr Champignons
2 große Mutanten Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
200 gr Creme Light o. Creme fraiche
200 ml Milch
150 gr Frischkäse (Sorte Pfeffer)
2 El Tomatenmark
1 tl Pfeffer Körner
3-4 El Erbsen (Tk)
Gewürze:Salz,Pfeffer,Muskat,Chili,Paprika edelsüss,Öl zum Braten.
Schuss Wasser (20-30 ml)
Beilage:Kartoffeln oder was du magst.
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➡️Fleisch schneiden und mit Öl scharf anbraten,so das ihr eine tolle Bräune habt!
➡️Zwiebel,Knobi,Paprika fein schneiden und dazu werfen und schwenken.
➡️mit einem Schuss Wasser ablöschen,und nochmals gut schwenken,und Tomatenmark einrühren und 1-2 min schwenken.
➡️Champignons schneiden und dazu werfen.
➡️jetzt Creme Light,Frischkäse einrühren,und mit der Milch strecken!
➡️mit den Gewürzen abschmecken und auf niedriger Stufe Köcheln lassen (10 min)
➡️Beilage ist bei uns Kartoffel die nebenbei kochen.
