Salzige Gerichte

Ofenlachs mit Curryreis

2 Lachsfilets à 125-150 g/
250 ml Sahne/Cremefine
1 EL Crreme fraiche/ Creme leicht
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 gehackte Chilis
1 EL Butter
1 EL Tomatenmark
1 TL Honig
1 TL Kurkuma
1/2 TL Paprika edelsüß
1 TL Salz
2 EL Dill TK

Zubereitung

– fein gewürfelte Zwiebel und gehackten Knoblauch in Butter glasig andünsten
– Tomatenmark hinzufügen
– Mit Sahne ablöschen
– Restliche Zutaten hinzufügen
– Lachs in eine kleine Auflaufform geben, Sauce darüber gießen und bei 180 Grad etwa 25 min in den Ofen

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