– 7 Nürnberger (auf zwei Spießen)
– 50g Champignons, in Scheiben
– 1/2 Zwiebel (in Halbringen/Streifen)
– 25g geriebenen Käse (Gouda, Emmentaler, Mozzarella – nach gusto)
– etwas Salz, Pfeffer
– etw Öl
Zubereitung
Öl erhitzen -> Champignons in die Pfanne und sofort etwas salzen -> nach 3-4 Minuten für weitere 3-4 Minuten bei mittlerer Hitze die Zwiebeln dazu -> beiseite stellen -> Nürnberger auf 1/2-2/3 Hitze von einer Seite braun braten -> umdrehen und mit den Pilzen und Zwiebeln beladen -> Käse drüber -> mittlere hitze mit Deckel 7-8 Minuten von der anderen Seite braten/überbacken-> genießen! 😉
blitz Nudelsalat
– 50g Suppennudeln (5min Kochzeit)
– 25g Erbsen, TK
– 1 Gewürzgurke(in Stücken)
– 1/4 PAprika (in Stücken)
– 2 EL Mayo
– 1EL Gewürzgurkensud
– etw Salz, Pfeffer
Zubereitung
Nudeln und Erbsen in Salzwasser ca. 5min kochen -> GUT kalt abschrecken-> alle Zutaten miteinander vermengen-> fertig! 😉
