1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 200 ml Milch 250 g Semmel, gewürfelt 2 Eier 100 g Reißlers Bierkäse Salz, Pfeffer, Majoran und...
4 Stk Kalbsschnitzel, a 150g 1 TL Salz 0.5 TL Pfeffer 3 EL Mehl 3 Stk Eier 1 Tasse Paniermehl 1 Stk...
Zutaten Rind Falsches Filet 300 Gramm Mehl 1 Esslöffel Pfeffer aus der Mühle schwarz 1 Teelöffel Butterschmalz 1 Esslöffel Zwiebeln frisch 2...
Zutaten 500 g Paprika 3 Stück bunt 2 Stück Zwiebel 2 Zehen Knoblauch 100 g Gewürzgurken 500 ml Tomaten im eigenen Saft...
Ragout: 800g Hirschgulasch aus dem Schlegel 500ml Wildfond 150ml Schlagrahm 250ml Rotwein 2 EL Tomatenmark 2 große Gemüsezwiebeln 2 Karotten 60g Staudensellerie...
Zutaten für 4 Portionen: 500 g Gulasch, Reh- 1 Zwiebel(n) 2 Karotte(n) etwas Knollensellerie, mittelgroßes Stück ½ Stange/n Lauch 1 Zehe/n Knoblauch...