1 kg Kasseler (Kamm oder Nacken) 4 große Zwiebel(n) 2 EL Margarine oder Butterschmalz 1 ½ Liter Wasser Salz und Pfeffer Saucenbinder,...
1kg Schweinegulasch Fleisch rundherum scharf anbraten mit Salz, Pfeffer, Paprika,Kreuzkümmel, Piripir 1/2 Teelöffel, 700g Zwiebeln in grobe Würfel, 3 Knoblauchzehen kleinschneiden, alles...
Zutaten 1 Kopf Wirsing,ca. 1,2 kg oder Kohl nach Wahl 2 Zwiebel(n) 1 Knoblauchzehe(n) 500 g Hackfleisch, gemischtes Salz und Pfeffer Paprikapulver...
1 kg Schweinerücken, 400g Zwiebeln, 4 Knoblauchzehen, 2 Möhren, 1 Stange Lauch, 500 ml Rinderbrühe, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Zwiebeln, Möhren, Lauch, Knoblauch...
Eier in Senfsauce 50 g Butter oder Margarine 2 EL Mehl 250 ml Fleischbrühe (Instant) 125 ml Milch 3 EL Senf Salz...
2 Roulade(n), vom Rind 1 Pck. Speck, gewürfelt 3 Zwiebel(n) 1 Karotte(n) 1 Glas Rotkohl 1 Pkt. Teig (Kloß-) 2 TL Senf...