Zutaten: (für zwei Portionen) 2 Mie Nudeln Quadrate 1/2 Brokkoli klein geschnitten 1/2 Möhre durch den Spiralschneider oder gestiftelt 200ml fettarme Kokosmilch...
Für 4 Portion habe ich genommen – 400g Rinderhack – 1 m.gr. Zwiebel – 2 kl. Knoblauchzehe – 2 m.gr. Spitzpaprika /...
Frischkäse Grundrezept (für 2-3 gute Portionen)+++ – 1 EL Butter – 2 TL Mehl – 200 ml Gemüsebrühe – 150 g Frischkäse...
– 2 TL grüne Pfefferkörner (1 TL davon anmörsern) – 1-2 EL Orangenlikör mit mind. 40 % (z.B. Cointreau) – 1 guten...
++Zutaten für zwei gute Portionen+++ – 1 m.gr. Zwiebel, in Streifen geschnitten – 4 Bockwürtchen, in Scheiben – 200ml gehackte Tomaten –...
Für die Rinderrouladen 300 g Knollensellerie 300 g Möhren 3 Zwiebeln 8 Rinderrouladen (0.5 cm dick geschnitten, à ca. 250 g) Salz...