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245UncategorizedRouladen mit Rotkohl und Kartoffeln
Rind Roulade (ma) frisch 4 Markknochen 2,40 fetten Speck (davon 2 dicke Scheiben pro Roulade und 50 g für den Rotkohl) 120...
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303Salzige GerichteEntenkeule Rotkohl Kartoffeln
Zutaten 1 Zwiebel 1 Karotte 50 g Sellerie 50 g Lauch 4 Entenkeulen mit Knochen etwas Salz etwas Pfeffer 1 EL Tomatenmark...
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324Salzige GerichteOmas beste Frikadellen
1 Brötchen 1 Zwiebel(n) 1 Ei(er) 500 g Hackfleisch, gemischtes 1 TL Salz 1 TL Senf 1 TL, gestr. Majoran, getrocknet 1...
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238Salzige GerichteBarbarie Ente mit Rotkohl, Klos und Birne mit Preiselbeeren
Rotkohl wurde 7 Tage mariniert dann mit karamelisierten Äpfeln und Orangen gekocht. Abgekühlt und heute wieder aufgewärmt. Fantastisch 😍 Die ganze Ente...
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182Salzige GerichteGrüne Erbsensuppe mit Bockwurst
Zutaten 300 g Kartoffel(n) 2 Zwiebel(n) 100 g Möhre(n) 1 Port. Butter 750 ml Geflügelbrühe (Instant) 350 g Erbsen, TK 2 Würstchen...
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189Salzige GerichteChili-Rosenkohl mit Knoblauch
Zutaten 1 kg Rosenkohl 2 Chilischote(n), rote 4 Knoblauchzehe(n) 3 EL Butter 1 Prise(n) Zucker Salz Rosenkohl putzen und den Strunk kreuzweise...
