Zutaten: 3 Zehen Knoblauch, gehackt etwas Käse, geschnitten oder gerieben 3 EL Butterschmalz, oder hoch erhitzbares Pflanzenöl 5 m.-große Kartoffeln 1 m.-große...
Zutaten: Für das Fleisch: 1 kg Rindfleisch ½ Liter Spätburgunder ¼ Liter Essig 1 Zwiebel 2 Karotten 1 EL Pfeffer 1 Lorbeerblatt...
Für die Rahmschwammerl: etwas gemische Waldpilze, gesäubert und evtl. zerkleinert 600 g trockener Weißwein 200 ml Sahne 50 ml fein gehckte Schalotte...
Zutaten : 200 g Schokolade, weiße 25 g Butter 125 g Mandel(n), gemahlene 75 ml Eierlikör Zubereitung : Arbeitszeit: ca. 1 Std....
Zutaten 1 kg Gulasch, halb Schwein und halb Rind 3 große Gemüsezwiebeln, klein schneiden 2 Knoblauchzehen, klein gehackt 2 Möhren, klein geschnitten...
Zutaten: 170 g Butter 250 g Zucker 250 g Weizenmehl 250 g Stärkemehl 125 g Mandeln, gerieben 1 Ei, Größe L 1...