ZUTATEN: 800g Kartoffeln 250g Speisequark (20%) 250g Naturjoghurt 1 Lauchzwiebel (feine Ringe) 2 Knoblauchzehen (gehackt) 1 EL Gartenkräuter (TK) Salz & Pfeffer...
Hackschnitzel | Kroketten | Kaisergemüse | Hollandaise Ich hatte richtig Lust auf Hollandaise – da ich kein Schnitzel mehr zur Hand...
Ripperln mit Kraut und Erdäpflstampf Ripperln Erdäpfl Spitzkraut Weißwein Salz, Pfeffer, Paprika, Rosmarin, Majoran , Öl, Honig Milch, Butter, Muskatnuss. Butterschmalz...
ZUTATEN: 2 Schnitzel (Schwein oder Kalb) 2 Esslöffel süßer Senf 2 Esslöffel Meerrettich (frisch oder aus dem Glas) 50g geriebener Käse (z.B....
Die Speckbohnen und Bratwurst habe ich im Airfryer zubereitet, dafür einfach die Bohnen kurz blanchiert, in Eiswasser abgeschreckt und kleine Päckchen in...
Für eine gute Portion habe ich… 2 gebrühte Bratwürsten enthäutet und in ca. 3 mm dicke Scheiben geschnitten, das ganze mit etwas...