800 g Kartoffel(n), kleine, vorwiegend fest kochend 50 g Butterschmalz 500 g Leberkäse, in dicken Scheiben 1 TL Kümmelpulver 1 Prise(n) Muskat...
2 Stück(e) Schweinelende(n), ganze Salz und Pfeffer 1 EL Tomatenketchup 2 Becher süße Sahne 1 EL, gestr. Mehl, zum Binden 5 m.-große...
400 g Hähnchenbrustfilet 1 rote Paprika 1/2 rote Zwiebel 1 EL Tomatenmark 2 TL Paprikapulver edelsüß 250 ml Kochsahne light Beilage 120...
Schweine-Krusten-Braten 1 ½ kg Salz und Pfeffer etwas Olivenöl extra vergine 2 EL Zwiebeln weiß 2 Möhren 3 kleine Paprikaschoten frisch 2...
Zutaten 500 Gramm Schweineschwarten 500 Gramm Schweinefleisch 750 Gramm Schweineleber 750 Gramm Graupen Nelkenpfeffer Majoran Salz (eventuell Rauchsalz) Pfeffer Zubereitung Schweineschwarten in...
je 4 frische Blut- und Leberwürste 400 g Schweinebauch 1 Schweineniere 1 Zwiebel 2 Lorbeerblätter Salz Pfeffer Majoran Zubereitung Schweinebauch unter Zugabe...