-4 Personen- kalorienarm
600 gr ca Brust von Hähnchen
500 spitz Paprika (die roten)
1-2 Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
1 El Öl zum Braten
200 ml Milch 🥛 oder Sahne leicht
200 gr frischkäse Natur
(Bisschen Wasser falls es zu dickflüssig wird)
2 El Tomatenmark
1 Tl Senf
Gewürze:(ich je 1/2 Tl) Paprika edelsüss,Chili Flocken,Salz, Pfeffer,und ein Hauch gemahlenen Koriander!
Extra fürs Fleisch:3 Tl Hähnchen salz 2 tl geräucherte Paprika
-➡️Brust dünn filetieren (so 6-8 Dünne Scheiben) dann mit dem Öl+Gewürze schön Balsamieren
➡️ in einer Pfanne kurz anbraten,rausnehmen beiseite stellen..
➡️Zwiebel und Knobi schneiden und in die Pfanne werfen und kurz schwenken, Paprika in feine Würfel schneiden und auch dazu!
Alles zusammen so 10,min auf mittlere Stufe in der Pfanne schwenken (achtet drauf das ihr eine gut beschichtet Pfanne habt damit es nicht anbrennt)
➡️jetzt frischkäse,Senf dazu und rührt langsam,dabei kippt ihr nach und nach die Milch dazu und guckt wie die Konsistenz ist ansonsten bisschen Mehr Milch dazu! Und Tomatenmark mit reinrühren für die Farbe und den tollen Geschmack
➡️jetzt die Gewürze nach Geschmack und wie feurig ihr das mögt ihr wisst ich mag es sehr scharf das ganze ca. 10 min weiter köcheln lassen!
Ein tolles super Leckeres Abendessen mit Reis oder Nudeln perfekt
