Hähnchen Schnitzel mit Nudeln, Pfefferrahmsoße und Blattsalat
Für die Pfefferrahmsoße : 2 Gehäuften EL Butter in der Pfanne zerlassen. Eine kleine fein gewürfelte Zwiebel dazugeben glasig anbraten jetzt mit ca 1 EL Mehl bestreuen zügig mit Rinderbrühe und Sahne Verhältnis 1:1 aufgießen jetzt nach Belieben 1 EL eingelegte Pfefferkörner dazu geben mit Salz Pfeffer abschmecken. 2 El creme fraîche dazu geben. Das wars
Meinen Salat habe ich mit Balsamico Bianco, Sonnenblumenöl, Salz und Pfeffer gewürzt und 2-3 Tropfen flüssig Süßstoff
