Salzige Gerichte
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157Schaschlik
Zutaten 200 g Langkornreis 3 Paprikaschoten (grün und gelb) 2 Zwiebeln 800 g Schweinefleisch (Lende) 2 EL Pflanzenöl 1 EL Tomatenmark 400...
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164Nürnberger Rostbratwürstchen mit Kartoffelpüree und Sauerkraut
1 kg Kartoffeln (mehligkochend) ¼ l Milch 70 g Butter ¼ TL Muskatnuss 700 g Sauerkraut 20 Nürnberger Rostbratwürste Salz Pfeffer Senf...
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113Gulasch
1 kg Gulaschfleisch, gemischt 1 Möhre(n) 1 Zwiebel(n) 2 Paprika 2 Knoblauchzehe(n) 1 Tube/n Tomatenmark 100 ml Rotwein Salz und Pfeffer Paprikapulver,...
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107Schnitzel mit Gemüse
4 Personen 800 g Kartoffeln Salz 500 g Möhren 50 g Butter oder Margarine 1 Packung (300 g) Erbsen Pfeffer 4 (à...
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229Rindergulasch mit Nudeln
1 kg Rindergulasch 800 g Zwiebel(n) 300 g Nudeln 1 Liter Wasser 3 Möhre(n) 5 TL Öl 2 TL Tomatenmark 2 TL...
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113Haxen mit Knödel
Zutaten: 1 kg 1 TL 1 200 g 1 TL 1 3/4 L 0,33 L 3 0,12 L 1/2 1 EL 10...
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82Roulade mit Klösse und Rotkraut
Rindfleischroulade 2 Stück Senf mittelscharf etwas Zwiebeln geschnitten etwas fetten Speck in Streifen lang etwas Gurken aus dem Glas lang geschnitten etwas...
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85Hawaii Toast
4 Scheibe/n Ananas aus der Dose 4 Scheibe/n Toastbrot 4 Msp. Margarine (Sonnenblumenmargarine) 2 Scheibe/n Schinken, gekocht 4 Scheibe/n Käse (quadratischer Emmentaler)...
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63Kohlroulade mit Salzkartoffeln
Weißkohl frisch 1 Rinderhack 400 g Schweinehack 400 g Zwiebel 2 große Ei 1 Brötchen 1 Schwein Bauchspeck roh geräuchert 200 g...
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64Schweinebraten mit Rosenkohl
Schwein Bauch (ma) frisch 560 Gramm Salz Prise Paprika edelsüß Prise Gewürzsalz “Grill + Pfanne” Prise Öl – Sonne + Olive 2...
