Posts By Kochbucher
-
93Salzige GerichteKlopse mit Blumenkohl und Kartoffeln
Zutaten 800 g Kartoffeln (festkochend) (800 g Kartoffeln, festkochende Sorte) 800 g Blumenkohl 500 g Hackfleisch (halb) 1 Stk. Zwiebel 1 TL...
-
228Salzige GerichteBlumenkohl Hack Auflauf
Die Röschen eines Blumenkohls in etwas kochender Gemüsebrühe mit einem Schuss Milch 5 min köcheln. Abgießen. Beiseite stellen. In einer feuerfesten Pfanne...
-
57Salzige GerichtePaniertes Zitronen Schnitzel mit Bratkartoffeln und überbackenem Gorgonzola Pfirsich mit Preiselbeeren
Schnitzel leicht salzen, in Mehl, verschlagenem Ei und eine Panade aus Semmelbröseln und Zitronenabrieb wenden. Von beiden Seiten in Öl schwimmend knusprig...
-
393Salzige GerichteRisoni bissfest kochen
Währenddessen Roastbeef bunte Paprika, Frühlingszwiebeln, Petersilie und Knoblauch schneiden. Steakwürfel scharf anbraten und beiseite stellen, direkt das Gemüse in die Pfanne geben...
-
92Salzige GerichteRehkeule mit Blaukraut, Preiselbeeren und Klößen
Zutaten 1 kg Rehrücken 50 g geräucherter Speck 1 Bund Suppengrün 4 Stk Wacholderbeeren 3 Stk Lorbeerblätter 250 g Champignons 2 TL...
-
233Salzige GerichteRindsgulasch mit Waldviertler Knödel
Waldviertler Knödel 1 Kilo Kartoffeln, davon die Hälfte gekocht (wird durch die Kartoffelpresse gedrückt) , die andere Hälfte roh gerieben. Mit 20...
-
51Salzige GerichteRouladen
Rind Roulade (ma) frisch 5 Markknochen 3 fetten Speck (davon 2 dicke Scheiben pro Roulade und 50 g für den Rotkohl) 150...
-
629Salzige GerichteOne-Pot-Nudeln mit Hackfleischsauce
Zutaten 400 g Hackfleisch 2 EL Tomatenmark 2 EL Öl ½ TL Salz 2 cr schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen 1 EL Paprikapulver...
-
240Salzige GerichteStir Fried Spaghetti Noodles
ZUTATEN 100 g Rindfleischstreifen, Menge entsprechend anpassen 1 TL Olivenöl 1 EL helle Sojasauce 1 EL Austernsauce Eine Prise schwarzes Pfefferpulver 1...
-
63Salzige GerichteKabeljauloin
Cremefraiche-Limettensauce Grilltomaten, Tagliolini. Gericht ist einfach zuzubereiten. Den Fisch mit Zitronenpfeffer würzen und in der Pfanne mit Butter und frischem Dill glasig...
