Hähnchen-Parmesan mit Spaghetti, Knoblauchbrot und Brokkoli
Zutaten:
Für Hähnchen-Parmesan:
1 Hähnchenbrust ohne Knochen
1/2 Tasse Marinara-Sauce
1/2 Tasse geriebener Mozzarella
Salz, Pfeffer, italienische Gewürzmischung
1 EL Öl
Für Pasta:
Spaghetti
Marinara- oder Pastasauce
Salz, Pfeffer
Beilagen:
Gedünsteter Brokkoli
2 Scheiben Knoblauchbrot
Zubereitung:
1. Hähnchen zubereiten:
Hähnchen mit Salz, Pfeffer und italienischen Gewürzmischungen würzen. In einer Pfanne anbraten, bis es braun und gar ist. Marinara-Sauce und Mozzarella darübergeben. Zugedeckt braten, bis der Käse geschmolzen ist.
2. Spaghetti kochen:
Nudeln al dente kochen. Abgießen und mit Marinara- oder Pastasauce vermengen.
3. Brokkoli dämpfen:
Brokkoli dämpfen oder kochen, bis er weich ist.
4. Servieren:
Hähnchen mit Spaghetti, Knoblauchbrot und Brokkoli anrichten.
