Zutaten
300 g Wurst (Wiener, Bockwurst, aber auch Aufschnittreste)
75 g Zwiebel
120 g saure Gurke
500 g passierte Tomaten
150 ml Wasser
Ca 5 Pimentkörner (je nach Größe)
2-3 Lorbeerblätter (je nach Größe)
1 EL Zucker
Pfeffer
Salz
Öl zum Anbraten
Zubereitung
– Wurststücke in Öl anbraten
– nach wenigen Minuten Zwiebelwürfel hinzugeben und gemeinsam anbraten
– Passierte Tomaten und Wasser hinzugeben
– Gewürze hinzugeben und 10 min köcheln lassen
– Saure Gurke in Stücke schneiden, hinzugeben und alles abschmecken
