Heute hatte ich Reste zu verwerten und das ist dabei rausgekommen!
Ich habe Hackfleisch mit Möhren Zwiebeln und Knoblauch angebraten. Dann kam Tomatenmark dazu und wurde mit angeröstet.
Dann noch gewürfelte Tomaten und gekochte schwarze Bohnen dazu. Gewürzt wurde mit Salz, Pfeffer, Paprika, Knoblauchpulver und einer Prise Zucker,
Es kam noch Gemüsebrühe dazu und dann wurde alles zusammen 20 Minuten zugedeckt gekocht.
Zum Schluss hab ich noch gehackte Petersilie und kleingeschnittene Gewürzgurken hinzugefügt.
Voila !
