Einfach und mega lecker
Zutaten Chimichurri
2 Bund Petersilie fein gehackt
2 Lauchzwiebeln in feinen ringen
1 Knoblauch Zehe fein gehackt
Etwas Chili
Thmian
Oregano
Salz Pfeffer
Olivenöl
Saft einer 1/2 Limette
Die Petersilie, Lauchzwiebeln und Knoblauch in eine Schüssel geben. Die Gewürze dazu geben und alles gut verüren. Anschließend Olivenöl und die Limette dazu geben. Olivenöl soviel das überall was ist aber nicht das alles schwimmt 🤣🤣 das ganze dann ziehen lassen.
In der Zeit machen wir unser Steak.
Direkt gegrillt, auf so viel Temperatur wie geht. 1-2 min Pro Seite und anschließend im indirekten Bereich 54-55 Grad kerntemperatur ziehen lassen. Zum Schluss die Pommes auf den Teller, das geschnitten Steak oben drauf und drauf die Chimichurri. Mega lecker
