Rezept für ca. 70 Stück:
250g weiche Butter
250g Mehl
80g Puderzucker
2 Päckchen Vanillepuddingpulver
1 Päckchen Vanillezucker
etwas abgeriebene Zitronenschale
Alles für den Teig zusammenkneten. Den Teig in Frischhaltefolie einwickeln und ca. 20 min in den Kühlschrank legen. Kleine Kugeln formen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und mit einer Kuchengabel etwas platt drücken, ergibt das Muster. Bei Umluft, 160 Grad, ca. 15-20 min backen.
Viel Spaß dabei!
